Appenzeller Schaukäserei
So haben Sie das Appenzellerland und die Käsewelt noch nie gesehen.
Hier entsteht er, der weltbekannte Appenzeller Käse®. Umgeben von Kultur, gelebter Tradition und Brauchtum zeigt die Schaukäserei das Appenzellerland in den verschiedensten Facetten. Sehen – Erleben – Geniessen: Die Besucher entdecken den seit 2017 neuen Schaubereich, tauchen in die Käsewelt und deren Handwerkskunst ein und stossen auf eine Spur der geheimnisvollen Kräutersulz. Der imposante Käsekeller fasziniert genauso wie der Blick ins «Käsekessi» oder der virtuelle 360°-Blick mitten ins wunderschöne Alpsteingebirge.
