Die Land- und Ernährungswirtschaft zählt mit über 48'000 Fachkräften zu den wichtigsten Branchen in der Ostschweiz und wird von zahlreichen erfolgreichen Klein- und Mittelbetrieben, Bildungsinstitutionen, Verbänden sowie Forschungseinrichtungen geprägt. Der Cluster rund um die Land- und Ernährungswirtschaft umfasst alle Stufen entlang der Wertschöpfungskette von Ausbildung über Forschung bis Vermarktung sowie von Produktion über Verarbeitung bis zum Verkauf.

Erzeugnisse aus der Land- und Ernährungswirtschaft verantworten den grössten Wachstumsbeitrag zum Export der Ostschweiz. Die Verankerung in der Ostschweiz mit seinen Traditionen und seiner Geschichte dieses Sektors sind schweizweit einzigartig. Mit der OLMA sowie Tier&Technik verfügt die Region bereits über Kongress- und Eventformate von nationaler Bedeutung.