Wissenswertes über ein geschichtsträchtiges Handwerk erfahren und ausgezeichnetes Bier degustieren.

Während dieses Bier-Apéros in der Brauerei Schützengarten erfahren die Teilnehmer mehr über die Biergeschichte, speziell die Geschichte von Schützengarten und die des Bieres in St.Gallen. Denn das Bierbrauen hat eine lange Tradition. Bereits auf dem St.Galler Klosterplan aus dem Jahre 820 wurden drei Brauereien vermerkt. Schützengarten führt diese Tradition konsequent fort, weshalb das Unternehmen mit seiner reichen Geschichte bis heute unabhängig geblieben ist. Den Teilnehmern wird hier auch die Gelegenheit geboten, die ausgezeichneten Biere von Schützengarten zu degustieren.